Mat og vin i Nord-Italia; en kulinarisk reiseguide (Pocket)
avArne Ronold, Niels Ehler, Jørgen Mønster
ISBN: 9788241903649 - UTGIVEN: 2005I Nord-Italia finner du kulinariske verdensattraksjoner som baroloviner og hvite trøfler fra Piemonte, fisk fra Gardasjøen og Venezias tradisjonsrike kjøkken. Med denne reiseguiden kan du på egen hånd utforske det ypperste av gastronomiske opplevelser i dette kulturlandskapet. Nord-Italias syv [...]
Verdt å vite om vin (Inbunden)
avArne Ronold, Jørgen Mønster
ISBN: 9788241904325 - UTGIVEN: 2009Dette er en praktisk håndbok både for nykommeren i vinens verden og den mer erfarne vinkjenner. Det er lettere å gjenkjenne god kvalitet enn å beskrive den. Verdt å vite om vin hjelper deg et stykke på vei med begge deler. Verdt å vite om vin forteller ikke bare hvordan vinene er, men også[...]
50 oste du skal smage før du dør (Inbunden)
avJørgen Mønster Pedersen
ISBN: 9788712044697 - UTGIVEN: 2009Bogen til osteelskeren! Mad- og vinskribenten Jørgen Mønster præsenterer i denne bog 50 fantastiske oste, som man ikke må snyde sig selv for.
Det er oste fra Frankrig, Italien, Spanien, Danmark og de andre klassiske ostelande. Undervejs kommer vi omkring alle de vigtigste oste[...]
